インドカレー

今日は夕食にインドカレーを２種類作りました。
キーマカレーとほうれん草のカレー。
ついでにナンとサラダも作ったので、インド料理屋にありそうな「２種のカレーセット」になりました。
何種類もスパイスを使ったけど、だんだん馴れた香りに近付いていくのが嬉しい。
大好きなほうれん草のカレーが家で作れるようになっちゃえば楽だわ。

作ってみて思ったんですが、巷のインド料理屋は高過ぎる！
スパイスさえ揃えてしまえば、家で作ったほうが遥かに安くおさえられる。お店でナン食べ放題にするのは当たり前だわ。ナン１枚で終わりにしたら、ぼったくられている感じ。

でも、家にはナンを焼く釜なんてもちろんないから、フライパンになっちゃうんですよね。あの杓文字みたいな形にならないのが残念。

夫も喜んで食べてくれたし、満足。